35 најбољих рецепата за шпароге за овај јесен


Рецепти вредни вређања.

    Рицха Хингле преко Веган Рицхе

    Фрижидер држим шпароге опскрбљене током целе године, јер ми никада није проблем да га потрошим. Сам је толико ароматичан да најбољи рецепти за шпароге не захтевају пуно труда да би се постигао укусан резултат. А свестраност поврћа га чини идеалним додатком било којем сланом јелу које се сетите, било да је то салата, пица, пржени пиринач, супа, житарице или тестенина.

    Пре него што почнете да кувате, постоји неколико ствари које бисте требали знати о шпарогама. Зелене шпароге су најраспрострањенија врста коју ћете видети у супермаркету. Али понекад можете наћи снопове белих шпарога, популарнијих у Европи, на пољопривредним пијацама и слично током неких делова године. Највећа разлика између њих две је та што требате ољуштити густу и горку кожу белих шпарога пре кувања, док је кожа зелених шпарога довољно деликатна да ужива сирова у салати.

    Такође, заправо не требате буквално пуцати по дршкама, јер би толико људи на Интернету морало да верујете. Претпостављено образложење је да пуцањем сваког комада један по један уклањају делове стабљике који су нејестиви где год би се природно сломили, али истина је да у том процесу на крају изгубите много шпарога које је заправо у реду за јести. Ефикаснији начин обављања посла је одсецање гомиле стабљика одједном, великим ножем да се одсече центиметар или два на дну и да се реши дрвенаста, влакнаста стабљика. Ова метода узима мање времена, минимализује количину шпарога која завршава у смећу и максимализује количину која завршава у стомаку.

    Користите своје ново професионално знање и ставите вегете да ради са 35 најбољих рецепата за шпароге. Од лимунског лососа до зачињеног зеленог карија, овде ће сигурно бити нешто што ће вас инспирисати.

    • Алисса Риммер преко Симпли Куиноа 1

      Салата од киноје од дивљег пиринча са шпарогама из Једноставно квиноје

      Сирове шпароге дају неупоредиву шкрипу овој иначе нежној салати (мада је можете и кувати ако желите). Ако немате дивљи пиринач при руци, слободно замените друго орашасто зрно које имате - фарро или смеђи пиринач би били идеални.

      Донесите рецепт овде.

    • Шаника преко орхидеја и слатког чаја 2

      Схеет-Пан Јавор-јабука Пилетина и шпаргле из орхидеја и слатки чај

      Шпаргла је увек добар кандидат за вечере у тави. Овај конкретни рецепт користи јаворов сируп и јабуку да на слатки начин употпуне јединствени земљани укус вегете.

      Донесите рецепт овде.

    • Мариса Мооре преко Марисе Мооре 3

      Мед и соја печени шкампи и шпароге од Марисе Мооре

      Са само прегршт састојака, за овај ситан ручак или вечеру потребно је само 15 минута. Послужите га преко пиринча или другог зрна за добро заокружено јело, а на самом крају сачувајте мало сојино-меденог соса за подливање.

      Донесите рецепт овде.

    • Лиса Лин путем здравих грицкалица и битова 4

      Бриселске клице и шпароге пржене на чилију и белом луку од здравих грицкалица и комадића

      Овај живахни рецепт лако можете прилагодити нивоу зачина са којим можете да поднесете - све зависи од количине паприке коју додате или не додате.

      Донесите рецепт овде.

    • Меико Древ преко Меико анд тхе Дисх 5

      Авокадо, шпароге и зелени кари од шкампа из Меико анд тхе Дисх

      Авокадо и шпароге чине овај зелени кари још зеленијим него што већ јесте, уз додавање неодољиве комбинације кремастих и хрскавих текстура којих нећете моћи да се заситите.

      Донесите рецепт овде.

    • Ерин Цларке преко добро платираног 6

      Вегански рижото са шпарогама и квинојом из добро пресвученог

      Ово јело је још један доказ да вам апсолутно није потребна посебна врста пиринча за прављење рижота. Креативна мешавина хранљивог квасца и белог пасуља такође чини целу ствар богатом и кремастом, без употребе маслаца или сира који су обично у питању.

      Донесите рецепт овде.

    • Лее Херсх преко Фит Фоодие Финдс 7

      Шоље за шпароге и шитаке јаја компаније Фит Фоодие Финдс

      Иако ће шитаке печурке имати најбољи укус у овим преносним шољама за јаја, сличне резултате можете заменити било којом печурком коју већ имате. Генерално, упаривање шпарога-печурке биће добитак јер се њихови благи, земљасти укуси тако добро слажу.

      Донесите рецепт овде.

    • Лори Иатес преко Фокес Лове Лемонс 8

      Сир на жару од шампињона и шпарога од лисица обожава лимун

      Скоро све је боље кад се угуши у сиру - укључујући хрскаву зеленило попут шпарога. Да бисте овај сир са роштиља направили веганским, једноставно замените оним сиром без млека који вам обично даје најбоље резултате. Или ако избегавате млечне производе због интолеранције на лактозу, знајте да вам одређени тврђи сиреви могу стварати мање проблема.

      Донесите рецепт овде.

    • Али Ебригхт преко Гимме Соме Овен 9

      Лососова шпарога Орзо салата из Гимме Соме Овен

      Ово је још једна салата за коју шпаргле можете оставити потпуно сирове или лагано кувати, у зависности од ваших жеља. Ако се одлучите да га кувате, не дозволите да постане превише мекан - текстура ал денте је савршена за ово јело.

      Донесите рецепт овде.

    • Катхрин Таилор преко Цоокие и Кате 10

      Креде од шпаргле од хељде од Цоокие и Кате

      Нежна, хрскава текстура ових палачинки вреди додатног напора да бисте добили брашна од хељде и пира која су вам потребна да бисте их направили, ако их већ немате у својој остави.

      Донесите рецепт овде.

    • Ериц Јонес преко Дуде Тхат Цоокз 11

      Супа од црног тартуфа и шпаргле од Дуде Тхат Цоокз

      Иако је ова супа дефинитивно најукуснија са правим црним тартуфом, ви заправо не желите требати скупи састојак за прављење. Одлучите се за јефтинији производ са инфузијом тартуфа, попут соли или уља од тартуфа, за сличан ефекат.

      Донесите рецепт овде.

    • Оливиа Рибас преко Примавера Китцхен 12

      Пилећа тава од слатког кромпира од шпарога из кухиње Примавера

      Ова вечера у једној тави је одличан начин да искористите шансе и крај у фрижидеру, попут остатака слатког кромпира и пилетине које још увек имате од припреме оброка.

      Донесите рецепт овде.

    • Суе Моран путем Поглед са Великог острва 13

      Пржени пиринач са шпарогама и грашком са погледа са Великог острва

      Употребом остатака пиринча за ово ћете уштедети време и гарантовати да ће ваша вечера бити хрскава колико би требало да буде. Опћенито, остаци пиринча се знатно боље уситне у односу на свјеже направљени колега, јер немају толико влаге.

      Донесите рецепт овде.

    • Марвин Бровн путем Фоод Фиделити 14

      Угљене шпаргле са Харисом из Фоод Фиделити

      Користите најдебље, најчвршће шпаргле које можете наћи у продавници. За поугљавање су потребне високе температуре које танке и осетљивије стабљике такође неће поднети.

      Донесите рецепт овде.

    • Јенни Парк и Тери Лин Фисхер путем Споон Форк Бацон 15

      Печени помфрит од шпаргле од сланине виљушке кашике

      Ако сте велики љубитељ помфрита од тиквица, бићете опседнути овим хрскавим бројем шпарога. А будући да је у потпуности направљен у рерни, нема масне збрке која је обично повезана са пржењем.

      Донесите рецепт овде.

    • Ерин Алдерсон преко Натуралли Елла 16

      Омлет од јечма и шпарога од Натуралли Елла

      Немате довољно простора за све ваше шпароге унутар омлета? Не плашите се да ћете кашиком прелити кашику директно на врх. И обавезно спојите целу ствар са страном маслаца хлебом ради скупљања статиста.

      Донесите рецепт овде.

    • Кристен и Маррекус преко кувара са душом 17

      Један лосос у лонцу са шпарогама и сосом од лимуна и капара од кувара са душом

      Лосос и шпароге чине победнички двојац који заслужује редовно место на вашем репертоару, посебно када је рецепте с једном тавом тако лако направити.

      Донесите рецепт овде.

    • Рицха Хингле преко Веган Рицха 18

      Веганска тестенина са лимунским шпарглама из Веган Рицхе

      Текстуре сличне рикоти или маскарпонеу, свилени тофу је тајна ове потпуно кремасте тестенине од шпарога без млека. Иако тофу сам по себи нема пуно укуса, мало хранљивог квасца даје целој ствари сираст умами подстицај који тражите.

      Донесите рецепт овде.

    • Дана Схултз преко Минималистиц Бакер 19

      Веганске тиквице Гратин из минималистичког пекара

      Не трошите превише времена покушавајући да ово јело направите изузетно лепим, уредним аранжманом, јер ћете га пожељети пождерати чим изађе из рерне.

      Донесите рецепт овде.

    • Андреа Бемис путем Дисхинг уп тхе Дирт 20

      Тартин од пржених шпарога За'атар од чишћења прљавштине

      Овај тост је одлична опција за брзи ручак, поготово ако у фрижидеру већ имате припремљене шпаргле и тврдо кувана јаја. За'атар, мирисни мешавина блискоисточних зачина, зачинског биља и сезама, овде је божанствен - али у мало, можете додати другу мешавину зачина која вам се свиђа.

      Донесите рецепт овде.

    • Цхунгах Рхее преко Дамн Делициоус 21

      Печене шпаргле са пармезаном и меко кувана јаја из проклето укусне

      Овај прекрасни пладањ се изузетно брзо спаја, па се побрините за то да сте спремили све своје ствари пре него што кренете. Желећете да своје шпароге накапате естрагон винаигретом чим изађу из рерне како бисте осигурали да упије што више укуса.

      Донесите рецепт овде.

    • Валлери Ломас виа Фоодие у Њујорку 22

      Шпаргла Песто Тарт из Фоодие-а у Њујорку

      Овај колач може изгледати помало застрашујуће, али у потпуности је направљен од састојака купљених у продавници, као што су смрзнуто лиснато тесто и песто са теглама. Осим тога, једва да треба времена да се баце заједно. Рецепт препоручује употребу песто од парадајза осушеног на сунцу, али можете користити било коју сорту која вам је дража.

      Донесите рецепт овде.

    • Луци Бакер преко Репе у рерни 23

      Пита од шпарога из репе

      Месо вам неће недостајати ни у овој вегетаријанској лончаници која је препуна шпарога, печурки, празилука и још много, много поврћа. Кексе направите сами или се одлучите за бренд купљен у продавници како бисте уштедели време - Пиллсбури Грандс су ми најдражи за посао.

      Донесите рецепт овде.

    • Цатхи Ерваи преко Нот Еатинг Оут у Њујорку 24

      Шпаргле и Фета Куицхе из Нејести у Њујорку

      За разлику од многих других рецепата са ове листе, шпароге ћете заправо желети да исечете на прилично мале комаде за ово јело. На тај начин ћете добити мало праска хрскавог, свежег укуса при сваком залогају.

      Донесите рецепт овде.

    • Киерстен Фрасе преко Ох Ми Веггиес 25

      Слане овсене пахуљице са шпарогама и јајима из Ох Ми Веггиес

      Да, слане овсене пахуљице су ствар, и свака је толико укусна колико бисте мислили да ће бити. Учините своје јутро још лакшим тако што ћете припремити све додатне елементе пре времена - печене шпароге, сецкани парадајз - па вам преостаје само да умутите овсену кашу и испржите јаје.

      Донесите рецепт овде.

    • Јессица Беацом и Стацие Хассинг путем Тхе Реал Фоод Диетитианс 26

      Кремаста сквош од пилетине и шпагета са шпаргљем и сланином од праве прехрамбене дијететике

      Сланина и шпароге савршено се слажу, посебно у овом кремастом броју тиквица од шпагета. Негде између тањира тестенине и печеног кромпира, ово јело има све утешне укусе које тражите у хладној ноћи.

      Донесите рецепт овде.

    • Аланна Таилор-Тобин преко Тхе Бојон Гоурмет 27

      Пролећне ролице од тофуа са шпаргле на жару од Бојон гурмана

      Препуне протеина из тофуа и влакана из поврћа, ове пролећне ролнице задовољавајућа су грицкалица, предјело или прилог. Осим тога, остаће добро јести у фрижидеру око недељу дана ако су спаковани у херметички затворену посуду.

      Донесите рецепт овде.

    • Бецца Пусеи преко Еаси Цхееси Вегетариан 28

      Паштета од шпарога и фете од вегетаријанске Еаси Цхееси

      Иако ово можда не подсећа на месну или рибљу паштету, комбинација печених шпарога и фете ствара сјајан функи танг. Користите га као умак за поврће или као намаз за сендвиче и облоге.

      Донесите рецепт овде.

    • Јеанине Донофрио преко љубави и лимуна 29

      Пица са сланутковим брашном са шпарогама из љубави и лимунима

      Уз одличан начин да искористите своје шпароге, овај рецепт за пицу потпуно без глутена. У потпуности направљена од брашна од леблебија, кора је лагана и нежна - боља је за нежне поврће од тешких сосова и меса.

      Донесите рецепт овде.

    • Елизабетх Старк преко Брооклин Суппер 30

      Куглице паленте од шпарога из Бруклинске вечере

      Ове посуде за паленту су дефиниција угодне. Бонус: Сачувајте паленту коју не једете да бисте је претворили у брзи, остатак хлеба од паленте. Једноставно га распоредите у посуду за печење и пеците на око 350 ° Ф док не постане довољно чврста за резање.

      Донесите рецепт овде.

    • Адрианна Адарме преко Удобне кухиње 31

      Три пице са шпарогама обријане од сира из удобне кухиње

      Бријање шпарога је лак, али досадан процес. Добијене траке изузетно нежних шпарога вреде, мада, посебно на овој хрскавој, сирастој пици.

      Донесите рецепт овде.

    • Аарон Хутцхерсон преко Тхе Хунгри Хутцх 32

      Сирне печене шпаргле из Гладне колибе

      Све је изврсног укуса запечено са кремом и презлом, а то се удвостручује за све што је обично зелено и хрскаво, попут шпарога. Само пазите да користите најдебље стабљике које имате, јер тање стабљике можда неће бити довољно јаке да поднесу сву крему и топлоту.

      Донесите рецепт овде.

    • Линдсаи Остром преко Пинцх оф Иум 33

      Песто шпаргла тестенина од Пинцх оф Иум

      Ова необична посуда са „резанцима“ направљена је у потпуности од шпарога. Ако знате да то неће бити довољно да вас напуни за главно, размислите о мешању своје омиљене дуге тестенине, попут лингвине или феттуцинија.

      Донесите рецепт овде.

    • Сарах Бонд путем Ливе Еат Леарн 34

      Печене шпаргле са Ромесцо сосом из Ливе Еат Леарн

      Ромесцо је димљени и богати сос направљен од печене паприке, парадајза, белог лука и ораха. Ова верзија, користећи лимун и бадеме, савршено се уклапа са печеним шпарогама.

      Донесите рецепт овде.

    • Алек Оверхисер преко пар кувара 35

      Салата од шпарога са фетом пар кувара

      Ова лисната салата искоришћава светао, хрскав укус и текстуру сирових шпарога спајајући је са обиљем других свежих састојака, попут ротквица, лука и фете.

      Донесите рецепт овде.